Покладіть у каструлю картопля. Знову доведіть до кипіння і трохи посоліть. Зменшіть вогонь та варіть суп близько 10 хвилин. Потім додайте нарізані плавлені сирки та перемішуйте доки вони не розплавляться і не з'єднаються з овочевим бульйоном.
Який сир плавлений ТМ «ЄРМОЛІНО» найкраще підійде для супу? Рекомендуємо використовувати «Вершковий». У нього чудовий склад та консистенція. З цього сиру точно вийде і густий сирний суп, і овочевий із додаванням сиру, і будь-яка інша ваша кулінарна фантазія.
Додати|добавляти| плавлений сир, добре перемішати, сир майже одразу розчиниться. Якщо ви використовуєте плавлені сирки, їх необхідно нарізати попередньо дрібними кубиками і проварити трохи довше до повного розчинення в супі. Суп поперчити, за необхідності ще трохи посолити.
Під впливом тепла посилюється насиченість смаку сирущо викликано високою концентрацією натрію та інших мікроелементів. Надлишок корисних елементів може викликати набряклість і порушити водно-сольовий баланс.
Плавлений сир не є винятком. Він містить високоякісний білок – казеїн, який бере безпосередню участь у виділенні корисних амінокислот. А вони сприяють покращенню м'язової тканини, позитивно впливають на роботу людського мозку. До його складу входить вітамін A, що сприяє нормалізації зору.