Найвдалішими та найбезпечнішими для здоров'я будуть тортики на основі молочних інгредієнтів: йогуртові або чізкейки (з сиру). Ледве обережніше слід бути при виборі бісквітного або кексового тесту для десерту.
Щоб порахувати вагу торта за кількістю людей, рекомендується виходити з розрахунку 150 грам на дорослу людину та 75 грам на дитину. Якщо не виходить гарне кругле число, то варто округлити його у бік.
Малюку у віці 1 рік можна дати шматочок торта з легкою начинкою декорованого шматочками ягід, фруктів. Такою самою порцією обмежаться його однолітки. При виборі начинки доцільно орієнтуватися на смаки дорослих та дітей віком від 3 років, саме ними з'їдається тортик на 1 рік дівчинці та хлопчику.
Залежно від способу приготування розрізняють такі види тортів: цілісні торти (пікуються повністю); збірні торти (складаються з кількох коржів); каркасні торти (каркас та начинка готуються окремо).
150 г У середньому розраховувати вагу торта можна таким чином: на 1 дорослого гостя 150-200 г ласощі, на 1 дитину – 100-150 г.