Найкраще печиво – це те, яке випікали з цільнозернового борошна з додаванням сухофруктів та горіхів. Також можна купувати печиво, до якого додають темний шоколад.
Протеїнове печиво не містить цукру, зате в ньому висока частка протеїну. В результаті ми отримуємо задоволення, як від звичайного печива, але ніякої шкоди. Останнім часом асортименти протеїнового печива в спеціалізованих магазинах зростає. Як же вибрати ті самі ласощі?
Печиво вівсяне Вважається, що з усіх різновидів печива вівсяне найбільш корисне, тому що до його складу входить борошно вівсяне або вівсяні пластівці, які багаті на клітковину, вітаміни, мікро- і макроелементи.
За словами Світлани Павліченко, їсти печиво без шкоди для здоров'я можна, якщо воно цільнозерновий, а ще краще – у вигляді крекерів. Останні містять мінімальну кількість цукру.
Але солодощі та десерти, на жаль, перші у списку заборонених продуктів. Цукерки, торти, печивотістечка містять «швидкі» вуглеводи. Вони за короткий період суттєво підвищують рівень глюкози в крові та можуть призвести до погіршення стану хворого на діабет.