Рецепт смачної вівсяної каші на молоці досить простий. Для нього нам знадобляться: – вівсяні зерна або пластівці – 1 склянка (250 г); – молоко – 2-3 склянки (500-750 мл);
У яких пропорціях варити вівсянку для рідкої вівсянки на 1 частину крупи або пластівців візьміть 3–3,5 частини рідини; для напівв'язкою – пропорція 1: 2,5; для в'язкої – 1: 2.
Півтори-дві чашки вівсяних пластівців. 1 чайна ложка цукру. Половина чайної ложки солі. 1 літр молока.
Вівсяна каша з великих пластівців Для приготування 1 порції каші використовується: 100 мл пластівців; 300 мл рідини.
Якщо покласти пластівці в холодну або теплу воду, каша теж звариться, але вона буде неоднорідною і може частково не проваритись і склеїтися. Пропорція – 1:2, тобто на 100 г вівсянки потрібно взяти 200 мл води.