Використовуючи гострий кухарський ніж, розріжте нижню частину цибулі хрест-навхрест, обрізаючи приблизно ½ дюйма білої частини разом з корінням. На іншому кінці також слід обрізати приблизно ¼ дюйма зелених стебел — або скільки б вони не виглядали зношеними. 16 березня 2022 р.
У більшості рецептів, які ви будете готувати, ви будете використовувати цибулю чи зелену цибулю біла та блідо-зелена частина цибулі трохи вище кореня. Але більш темно-зелене листя є чудовим гарніром для будь-чого, від супів до запіканок без необхідності варіння.
Приблизно через тиждень у вас знову буде зелена цибуля. Потім просто обріжте їх і подивіться, як вони знову ростуть. Ви можете легко отримати 4-6 партій цибулі, якщо ви продовжите її нарізати, коли вона виросте достатньо довго, як ви б купили в магазині.
Але вся цибулина їстівна. А тут справді смачно. Просто переконайтеся, що ви викинули компост із цих коренів тут.
A. Упередженість, тому, як ви бачите, це лише додає трохи текстури, додає трохи кольору, додає трохи чогось додаткового до тарілки. Трохи цікавіше, спробуйте цей.
Зелена цибуля і цибуля – це різні назви одного і того ж! Їх збирають або дуже молодими зі звичайної цибулі, з якою ми знайомі, або вони можуть походити з інших сортів, які насправді ніколи не утворюють цибулин. Цибуля довга, з білим кінцем стебла, який не випирає.