Витягніть його і дуже обережно притисніть до нижньої губи. Якщо вона холодна, риба недожарена. Якщо вона тепла, риба готова. А якщо гаряче, ти обпік губу. А ваша риба переборщила.
Смажте палички при 400 градусах F протягом 7-10 хвилин (повністю приготуйте рибу до внутрішньої температури 165 градусів F або вище перед подачею).
Ви бачите все це булькання, коли воно припиняється або починає припинятися. І починає спливати нагору.
Найкращий спосіб визначити, чи ваша риба готова, це за перевірте його виделкою під кутом, у найтовстішому місці, і обережно поверніть. Коли риба буде готова, вона легко розшарується, і вона втратить свій напівпрозорий або сирий вигляд.
Примітка: споживання сирого або недовареного м’яса, птиці, морепродуктів, молюсків або яєць може збільшити ризик харчових захворювань, особливо якщо у вас є певне захворювання. FDA рекомендує внутрішню температуру 145°F для вареної риби.