Ви не можете покласти руку. в. Тож вам потрібно обережно розмістити його та приклеїти до стіни.
Духовка – розігрійте духовку до 350°F (180°C). Розігрійте наан протягом 1 хвилини на деку. Повітряна фритюрниця – помістіть наан у кошик фритюрниці. Розігрійте наан протягом 2 хвилин при 350°F (180°C).
Традиційно виготовляли Наан в тандирі з борошном, закваскою, цукром, сіллю, освітленим маслом, водою і сметаною.. Його винахід є предметом суперечок: деякі кажуть, що це був результат випробувань після появи бродіння з Єгипту.
Загалом він нагадує лаваш і, як і лаваш, зазвичай кваситься дріжджами або хлібною закваскою (дріжджове тісто наан, що залишилося від попередньої партії); також використовується бездріжджове тісто (схоже на те, що використовується для роті). Наан готується в тандирі, від чого приготування тандирі бере свою назву.
Хоча він може містити більше вуглеводів і цукру, він заслужив свою репутацію здорова альтернатива з його відносно великою кількістю білка та клітковини. Незважаючи на високий вміст вуглеводів, наан можна вважати більш насиченою поживними речовинами альтернативою білому хлібу та лавашу.