Курку з ананасами та солодким перцем ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, випікаємо 45-50 хвилин. До запеченої курки можна приготувати гарнір: відварений рис з овочами або картопля. Смачного!
Ананас до складу додається замість картоплі. Він чудово поєднується з м'ясом. Звичайно, вдало він доповнює птицю, але до свинини теж підійде. Доповнити страву можна грибами.
Звідки взялося поєднання курки з ананасами Звідки взялося поєднання курки з ананасами? Це сталося завдяки піці 🍕 Перша людина, яка поєднала ананаси з куркою була – Сотіріос Панопулос. Власник кількох ресторанів у Канаді, що спеціалізуються на американській та китайській кухні.
Кисло-солодкий фрукт ідеально поєднується з сиром, куркою, яйцями, крабовими паличками, огірками і не тільки.
До перших належать кефірні, мінеральні, із цибулею: м'ясо розм'якшується за рахунок кислот. До других – ківі, ананас; ці фрукти містять речовини-ензими, які розщеплюють білок. чули про те, як коли їж ананас, він теж тебе їсть? Така сама реакція відбувається і з м'ясом.