Розпушувач потрібно додати у випадку, коли у вас панічна атака під назвою «бісквіт опаде» або якщо ви робите дуже високий бісквіт. Для впевнених у собі кулінарів додавання розпушувача не обов'язково. Ваніль приємно доповнить майже будь-яку випічку, вона класна.
Силіконові Багато хто вважає, що найкраща форма для шарлотки – силіконова, тому що діставати з неї випічку найпростіше. Їх можна, можливо зовсім не змащувати, достатньо збризкати поверхню водою перед тим, як відправити в неї тісто. До гладкої поверхні пироги не прилипають.
Шарлотку перевернути на тарілку, зняти пергамент та змастити верх сметанним кремом. Через ситечко просіяти зверху какао. Залишити шарлотку зі сметанним кремом трохи просочитися і можна розрізати та подавати до столу.
Зверху на тісто рівномірним шаром викладіть яблука. Випікайте шарлотку в духовці при 180 градусах 30 хвилин у режимі конвекції. Після приготування залиште пиріг остигати у формі.
Шарлотка без соди та розпушувача виходить пишною та смачною. Візьміть для начинки сезонні дачні яблука та пиріг вийде особливо соковитим!