Висипте гречку в блендер. Якщо її багато, можна подрібнювати партіями. Роздробіть гречку в борошноПри цьому залишаться великі шматочки. Тепер висипте в дрібне сито отриману масу і добре просійте на серветку. 3 жовтня. 2017 р.
Дуже просто: подрібніть гречану крупу в потужному комбайні та просійте її. Тісто з гречаного борошна виходить смачним, розсипчастим та ароматним. Подібні
Нагрійте сковороду і висипте туди гречку. Грійте на невеликому вогні, весь час помішуючи, 5-10 хвилин (залежно кількості гречки). Дайте охолонути. Потім насипте крупу в блендер і перебивайте до стану порошку протягом декількох хвилин.
Для обробки 1-2 кг гречки цілком підійде ручний млин. Перемолоти гречані зерна можна і в кавомолці. Однак для цієї мети краще використовувати апарат не з ножами (він швидко вийде з ладу), а з жорнами. Невелику кількість гречки можна подрібнити за допомогою блендера.