Арапаїми швидко ростуть і можуть досягти 3 фути 20 фунтів у перший рік і 5 футів 90 фунтів до четвертого року. Арапаїми чутливі до холодної води і гинуть, якщо вона опускається нижче 61оФ.
Розмір: повідомляється, що арапаїми досягають 15 футів (4,5 м) у довжину, однак наразі таких розмірів небагато, якщо взагалі є. Вони все ще зустрічаються із середньою довжиною понад 6,6 футів (2 м) і вагою до 440 фунтів (200 кг). У неволі вони часто досягають середня довжина п'ять футів (1,5 м).
Арапайма може прожити 20 років до 20 років.
Максимальна зареєстрована вага виду становить 200 кг (440 фунтів), тоді як найбільша зареєстрована довжина була перевірена. 3,07 м (10 футів 1 дюйм). Анекдотичні звіти свідчать про те, що екземпляри довжиною 4,57 м (15 футів 0 дюймів) існують, але перевірка вважається неможливою, а тому сумнівною.
10-20 хвилин Арапаїми, які обов’язково дихають повітрям, можуть залишатися під водою лише протягом 10-20 хвилин. Вони, як правило, залишаються біля поверхні води, перш ніж піднятися, щоб дихати, використовуючи модифікований плавальний міхур, який відкривається в рот риби і діє як легені.
Арапайма швидко ростуть і може досягти 3 футів і 20 фунтів у перший рік і п’яти футів і 90 фунтів на четвертий рік. Арапаїми чутливі до холодної води і гинуть, якщо вона опускається нижче 61°F.