Беліш – традиційна прикраса святкового столу татар. Його нарізку здійснює старший за віком чоловік чи господар будинку. Їсти беліш покладається ложкою.
Татарські пироги Баурсак – Традиційна випічка татарської національної кухні. Слово "баурсак" перекладається як "кровні родичі" – бажання до згуртування, єднання.
Елеш — щось на кшталт курника з картоплею та цибулею. Круглий, за розміром більше, ніж ечпочмак. Беліш – великий пиріг з кришкою з тіста. Його зазвичай готують на сковороді до застілля, начиняють гусяком, качкою, яловичиною чи бараниною.
За татарсько-російським словником реалія Белеш перекладається російською мовою як «балеш великий круглий пиріг з начинкою».
Це цікаві пельмені кримських татар. юфахаш дослівно перекладається як «маленька їжа».