Приготування Використовуйте звичайний друшляк або сито. У каструлі закип'ятіть трохи води та встановіть у неї «пароварку». Переконайтеся, що манти не торкаються рідини, при необхідності злийте зайву воду.
Манти при варінні можуть прилипнути до ґрат, а от до пергаменту ніколи, значить тісто не порветься і весь сік залишиться усередині мантів.
Як і скільки варити манти у воді в каструлі? Хоча традиційно манти готуються на пару, у крайньому випадку їх можна відварити і в окропіяк звичайні пельмені. Час варіння мантів у киплячій воді становить близько 15-20 хвилин.
Пози без пароварки
- Ґрати на каструлі
- Вирізаємо фольгу
- Кладемо фольгу на решітку
- Кладемо пози на грати
- Накриваємо каструлею зверху
- Готові пози
За бажання, можна легко замінити пароварку мантоваркою та навпаки. Продукти в мантоварці виходять насиченішими вологою, що ідеально підходить для приготування мантів. Тому вона чудово підійде тим, хто любить манти та готує їх на велику родину.