11 елементів, які повинен містити бізнес-план кожного ресторану
- Резюме. Це короткий опис вашої компанії, чому це те, чого хоче або потребує спільнота, і чому вона буде успішною. …
- Опис компанії. …
- Аналіз цільового ринку. …
- Зразкове меню. …
- Організаційний менеджмент. …
- Дизайн ресторану. …
- Місцезнаходження. …
- Маркетинговий план.
між 10 і 15% Середній чистий прибуток для бару становить від 10 до 15%. Рентабельність валового прибутку – це різниця між загальним доходом від продажів ресторану та вартістю проданих товарів (COGS). Чистий прибуток – це те, що залишилося від валового прибутку після покриття всіх операційних витрат.
Ось десять напрямків, які ми рекомендуємо розглянути як частину вашого бізнес-плану:
- Місцева демографія та цільові клієнти.
- Ринки відпочинку в районі.
- Аналіз конкурентів.
- Ваша пропозиція для пабу.
- Фізичне середовище.
- Пропозиція їжі та напоїв.
- Можливості сталого розвитку.
- Маркетинг вашого пабу.
Короткий зміст є перший розділ будь-якого бізнес-плану бару. Як вступ і короткий опис вашого бачення ресторану, цей розділ містить інформацію про продукти, споживачів і команду. Основний опис шляху бізнесу до успіху та фінансові плани також можна знайти в резюме.
- Почніть з титульної сторінки. Ви повинні передати деяку базову інформацію тут. …
- Поясніть своє «чому» за допомогою резюме. …
- Вкажіть проблему чи потребу. …
- Запропонуйте рішення. …
- Поділіться своєю кваліфікацією. …
- Включіть параметри ціноутворення. …
- Підведіть підсумки з висновком.