Більшість пляшок ігристого вина мають конічну пробку, яку неможливо знову вставити в отвір. На щастя, ви можете легко запозичити пробку з іншої пляшки. просто проштовхніть і закрутіть пробку в отвір пляшки, доки вона не закриється, і зберігайте в холодильнику максимум день або два.29 вересня 2023 р
Ти знав ви можете зберегти відкриту пляшку шампанського чи ігристого вина свіжими та шипучими до П’ЯТИ днів? Помилкове уявлення про те, що ви повинні допити пляшку за один раз, інакше вона втратить шипіння, є однією з головних причин, чому люди вагаються відкривати шампанське та ігристе вино.
Якщо у вас немає герметичної або збереженої винної пробки, ви можете використовуйте поліетиленову плівку (або навіть алюмінієву фольгу), щоб зберегти своє шампанське. Верхню частину пляшки шампанського щільно закрийте поліетиленовою плівкою. Помістіть гумку навколо шийки пляшки, щоб закріпити поліетиленову плівку.
Часи. Тепер міцно тримаючи пробку, повільно покрутіть пляшку. І злегка нахиліть корт, щоб пустити газ. Тиск бульбашки має тихо та безпечно виштовхнути пробку.
Це насправді те, що вам потрібно зайти. Але я маю на увазі, що ви можете штовхати його до кінця, і якщо хочете, штовхайте. Це повністю і надає лише трохи кращої герметичності, але насправді не дуже.
три-п'ять днів «Відкритої пляшки шампанського може вистачити три-п'ять днів за умови правильного зберігання в холодильнику», — каже Акіо Мацумото, сомельє та генеральний менеджер ресторану Yuu. Однак Мацумото зазначає, що з часом смак і шипучість можуть зменшитися.