Запікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин до м'якості яблука. Зверніть увагу, що час запікання може змінюватись в залежності від сорту яблук та їх твердості. Подавайте страву теплою або холодною, посипавши цукровою пудрою за бажанням.
Печені чи свіжі? Печені яблука легше засвоюються. Якщо у вас є проблеми зі шлунком, підвищена кислотність, якщо у вас підвищена чутливість зубів, ясен або ж від свіжих яблук починається печія, краще вибирати яблука запечені.
У печеному яблуку є корисні мікроелементи: йод, залізо, мідь, натрій, магній, калій, фосфор, кальцій. Натрій регулює кровоносний тиск, м'язову та нервову діяльність. Сприяє правильному травленню та водному обміну. Калій нормалізує роботу органів травлення, серця та нирок.
Можна їсти солодкі печені яблука після основного прийому їжі, радить лікар. – Якщо у вас здоровий шлунок, нормальне травлення і немає проблем із зайвою вагою (в інших випадках потрібна індивідуальна рекомендація), їсти фрукти можна у перервах між сніданком та обідом, а також між обідом та вечерею.
Бо приготовлені у духовці яблука мають настільки корисні якості для організму, лікарі зазвичай відповідають на питання, скільки печених яблук можна з'їдати в день, так: 2-3 штучки.