У поліетиленових пакетах І все ж таки найзручніший спосіб зберегти цибулю-порей звичайний пакет або харчова плівка. Цей метод актуальний, якщо у вас невеликий урожай і немає ні льоху, ні просторого балкона (або ви просто не хочете захаращувати простір). Попередньо овоч треба вимити та висушити.
На дно насипаємо прожарений сухий пісок, що вже охолонув, близько 5 – 8 см, і встромляємо в нього вертикально цибулини. Простір між ними засипаємо тим самим піском, але попередньо зволожуємо його. Забираємо ящики у льох. У такому вигляді лук-порей можна зберігатися до півроку і весь цей час залишиться свіжим та смачним.
Як зберігати заморожену цибулю-порей Зберігати цибулю-порей бажано не більше 3 місяців при температурі -18 градусів і нижче, інакше вона втратить свій аромат, і після розморожування може стати сухим та несмачним..
Холодильник Якщо температура повітря в квартирі влітку піднімається вище за +20 °С, то цибулю краще зберігати в холодильнику. Підійде режим від +2 до +4 °С. Цибулини необхідно помістити у відкритий пакет у відділення для овочів, але не поряд з картоплею, інакше обидва овочі псуватимуться.
Якщо цей овоч призначається для зберігання, то збирати цибулю потрібно в першій декаді жовтня. Бажано за 2 тижні до цього присипати грядки ґрунтом або прикрити світлонепроникним матеріалом, підійде агроволокно. Завдяки цій мірі стебло у порея буде білішим.