Сушимо правильно яблука в духовці. Попередньо миємо, нарізаємо тонко на шматочки. На 60-80 градусах видаляється основна волога (при відкритих дверцятах духової шафи, далі встановлюємо температуру 50-60 і сушимо до готовності. Приємного апетиту!
Яблучні чіпси можна їсти просто так, додавати в каші та десерти, в компоти та морси, подавати до сирної тарілки, з медом та різними соусами. Покладіть герметичну пачку в сумку або залиште на робочому столі — це буде вашим легким перекусом.
У чому користь яблучних чіпсів? включають до свого складу такі вітаміни як К, Е, С, В6, В5, В4, В3, В2 і В1, а також різні корисні елементи, зокрема йод, селен, мідь, залізо, кальцій, магній, фосфор. У додатку в них присутні пектини, флавоноїди, ефірні олії, білок, клітковина.
Фруктові чіпси – це слайси з фруктів або ягід, які були висушені без цукру та будь-яких інших добавок. Як правило, фрукти сушаться за низьких температур (до 40 градусів) для того, щоб були повністю збережені всі вітаміни, мікроелементи, смак і аромат.
Скибочки яблук розкладіть на піддони або металеву сітку в один ряд. Встановіть температуру на позначку 55-60°С і поставте фрукти в духовку. Дверцята краще відкрити на 10-12 сантиметрів для поліпшення вентиляції та скорочення часу сушіння.