Змішати цукор з водою, витримати на слабкому вогні до розчинення. Опустити в сироп сливи, проварити 20 хвилин. Вийняти сливи шумівкою, розкласти по простерилізованих банках. Додати в сироп горілку чи коньяк, ретельно перемішати, залити сливи.
Підготовлені сливи розкладають на лист і сушать у печі в кілька прийомів: 3-4 години при температурі 40-45 град., потім охолоджують 3-5 годин і остаточно досушують 10-15 годин при температурі 75-80 град. Переривчасте сушіння дозволяє отримати непідгорілі плоди без розривів шкірки.
Принесуть користь сливи для організму чоловіків. Вони мають тонізуючу дію, підвищують витривалість, активують синтез тестостерону, стимулюють діяльність простати..