Опустіть крабів у окріп. Невеликих особин варіть 7-10 хвилин, середніх – 10-15 хвилин, великих – від півгодини та довше. Клішні та фаланги в залежності від розміру будуть готові за 10-20 хвилин. Час варіння відлічуйте з моменту, коли вода знову закипить.
На крайній випадок можна покласти його в мікрохвильову піч в режимі розморожування, але це сумний варіант, так як нерівномірний прогрів може зробити м'ясо жорстким. Варити мороженого краба не рекомендується.
Краб великого розміру 3100 ₽ за 1 кг. Дуже великий розмір – за 1 кг 3350₽.