Скільки рідини взяти Найчастіше на 1 склянку пшона беруть 3 склянки рідини. Каша виходить не надто розвареною, але й не розсипчастою. Якщо хочете зробити її розсипчастою, беріть 2 склянки рідини, а якщо в'язкою – 4 склянки. 🍳 У телеграм-каналі «Час є» нові рецепти щодня.
Візьміть 1 частину крупи, ретельно промийте її. Залийте 2 частинами рідини, додайте щіпку солі. Прокип'ятіть, потім зменшіть вогонь, продовжуйте варити близько 20 хвилин. Після варіння дайте каші "відпочити" ще на 10-15 хвилин.
20 хвилин Скільки варити пшоно Крупу засипають у воду, що закипіла, після чого нагрівання знижують до мінімального. Коли рідина повторно закипить – розсипчаста каша з пшона буде готова через 20 хвилин, у разі в'язкої знадобиться менше, близько 15.
Насамперед крупу ретельно промивають, змінюючи воду доти, доки вона не буде повністю прозорою. Потім варять пшоно протягом хвилини і зливають водуСаме ця маніпуляція прибирає гіркоту, властиву пшену. Ще існує один варіант, коли пшоно спочатку заливають на 10-15 гарячою водою, а потім тільки варять.
Для приготування молочного напою із сирого пшона 100 г крупи ретельно промити та залити 250 мл кип'яченої води кімнатної температури. Залишити на 20 хвилин. Потім пшоно з водою влити в чашу блендера і пробити до густого білого напою..