Лосось. Ця риба дуже популярна в японській кухні, а також в японських ресторанах по всьому світу. Окрім яскраво-помаранчевого кольору, він дуже цінується завдяки своєму смачному смаку. Її філе є найбільш використовуваною частиною цієї риби, яка завжди є обов’язковим інгредієнтом сашимі.5 грудня 2017 р.
лосось. Швидше за все, якщо ви зустрінете блюдо із сашимі лосось є одними з найкращих делікатесів на ньому. Яскраво-помаранчеве м’ясо цієї дуже шанованої риби дуже смачне та корисне, тому це одна з найбільш часто споживаних риб у Японії.
Найпопулярнішим офшорним уловом у затоці має бути тунець, і неважко зрозуміти чому. Жовтоперий і скипджек тут можна ловити восени. Один із численних рибальських портів Токійської затоки демонструє свій улов тунця.
Риба коі Це означає, що Нішікігой відомий як «коштовність плавання». У японській культурі часто тримають риб коі, оскільки вони символізують удачу, процвітання та удачу. Риба коі була вперше виставлена в Токіо в 1914 році, що підвищило її популярність у Японії.
Мадай називають «королем риби» і добре знають японці, які їдять велику кількість риби. Товарний мадаї зазвичай має довжину 35-40 см, але великий може перевищувати 1 метр. Кажуть, що мадаї живуть відносно довго порівняно з іншими рибами, маючи тривалість життя 20–40 років.
Риба, наприклад лосось, скумбрія або сардини, зазвичай готують на грилі або смажать і подають як джерело білка на японський сніданок. Натто – це ферментовані соєві боби, відомі своїм сильним смаком і липкою текстурою. Його часто їдять з рисом і приправами, такими як соєвий соус, гірчиця або зелена цибуля.