Який алкоголь варто вживати? Міцні, ароматні спиртні напої з високим вмістом алкоголю ідеально підходять для годування фруктових кексів. Ви можете використовувати ром, бренді або віскі для пікантності, або якщо ви любите цитрусові смаки, спробуйте апельсиновий лікер. Вишневий бренді та амаретто також підійдуть, якщо ви віддаєте перевагу цим.
Рівномірно налийте 1,5 – 2 унції вашого улюбленого бурбон, ром, бренді або коньяк, над фруктовим кексом. Для швидкого вимірювання використовуйте чарку стандартного розміру. Наливайте повільно, дозволяючи лікеру вбратися в пиріг з мінімальним витіканням.
Випічка з випивкою — наприклад бурбон, ром, портвейн і горілка—може додати додатковий смак, текстуру та навіть змінити консистенцію багатьох випічок.
Ви можете будь-яке змочіть марлю в бренді, бурбоні, віскі, ромі чи іншому алкогольному напої, а потім оберніть нею готовий, охолоджений фруктовий пиріг, перш ніж загорнути в поліетиленову плівку та зберігати, або просто змастіть торт спиртом на ваш вибір і щільно загорніть.
Фруктовий пиріг з алкоголем може зберігатися роками, а в окремих випадках – десятиліттями. Для тих, хто хоче приготувати фруктові торти з алкоголем для зберігання, ви захочете переконатися, що фруктові торти досить постійно змащуються спиртом протягом усього часу зберігання.
Який алкоголь варто вживати? Міцні, ароматні спиртні напої з високим вмістом алкоголю ідеально підходять для подачі фруктових тортів. Ви можете використовувати ром, бренді або віскі для пікантності, або якщо ви любите цитрусові смаки, спробуйте апельсиновий лікер. Вишневий бренді та амаретто також підійдуть, якщо ви віддаєте перевагу цим.