Виготовлена з суміш дині, включаючи дині Юбарі та Мускус у поєднанні з нейтральним спиртом, дистилятом дині та бренді Louis Royer. Після підсолодження він забарвлюється в яскравий зелений колір.
виготовлено та належить
.
Спочатку виробляється в Японії компанією Suntory солодкий лікер, виготовлений з нейтрального зернового спирту, бренді та цукру. Надзвичайно солодкий смак походить від двох видів японських динь. Корисний для приготування ефектних зелених коктейлів, Midori є універсальним лікером, який добре поєднується з різними смаками.
Лікером з дині можна насолоджуватися самостійно, але він найбільш відомий своєю роллю в коктейлях. «[Мідорі] чудово поєднується зі свіжими інгредієнтами, такими як м’ята, базилік, яблуко та диня, які можуть допомогти підсилити смак дині, одночасно пом’якшуючи її злегка гіркі нотки», – каже Стівенс.
Midori виготовляється з японського мускусу та дині Юбарі, і, звичайно, є штучно пофарбовані в зелений колір. Текстура пляшки нагадує поверхню дині, а в 2012 році рецепт був змінений на основі відгуків бармена, щоб зменшити вміст цукру на 20%.
Мідорі — яскраво-зелений лікер зі смаком медової дині, випущений у США в 1978 році.. Його висока універсальність і освіжаючий смак дині зробили його незамінним інгредієнтом бару, який використовується у всесвітньо відомих коктейлях, таких як Midori Margarita і Melonball.
Для безалкогольного варіанту, сироп зі смаком дині або кордіал може забезпечити солодкість і колір, хоча і без вмісту алкоголю. Інша альтернатива — поєднати прозорий лікер, наприклад, трипл сек, з невеликою кількістю динного сиропу або соку, щоб імітувати солодкість і фруктовість динного лікеру.