Вуглеводне вікно (анаболічне вікно, білково-вуглеводне вікно) – це термін із силового тренінгу, що описує умовний період після фізичного тренування, протягом якого організм найбільш чутливий до засвоєння нутрієнтів (передусім, білків та вуглеводів).
Але є нюанс — згідно з теорією білково-вуглеводного. вікна анаболічний відповідь після силового тренування триває не більше 40 хвилин, потім відбувається закриття вуглеводного вікна.
Під час інтенсивної тренування, тривалістю не менше 45 хвилин, організм втрачає воду та корисні речовини. Після завершення тренування організму необхідно поповнити запас як рідини, а й витраченого м'язами глікогену. Потрібно поповнити запаси макронутрієнтів за короткий проміжок часу.
Якщо вчасно поповнити запаси вуглеводів, ось що станеться: Збільшиться вироблення інсуліну, який допомагає амінокислотам проникати в клітини м'язів для ремонту м'язової тканини.. Цей гормон виробляється у відповідь підвищення цукру в крові, а щоб збільшити його кількість, потрібні вуглеводи або їх поєднання з білком.
Після тренування білкове вікно відчиняється приблизно через 30 хвилин. Ця цифра в різних джерелах варіюється від 20- до 40 хвилин, і тому прийнято брати «середнє». З цього моменту, приблизно за дві години, організм найбільш успішно засвоює білок і саме в цей час потрібно дати його організму.