І Permit, і Pompano дуже смачні. Вони мають смачне біле м’ясо, яке ідеально підходить для приготування на грилі або севіче.12 жовтня 2023 р.
Дозвіл націлений деякими рибалками на спортивну риболовлю за методом «злови й відпусти», але їх також зазвичай збирають і їдять.
Тарпон також називають Срібними сторонами, Срібним Королем або Сабало (ісп.). Тарпони їстівні, але люди їх рідко їдять тому що їхнє м’ясо містить багато дрібних кісток і, як повідомляється, вони не дуже смачні.
Флоридський помпано відомий як вишукана харчова риба з маслянистим смаком і ніжними пластівцями. М'ясо тверде і ідеальне для гриля, духовки або сковороди. Ця риба навіть надихнула її власний метод приготування: Pompano en Papillote, або запікання риби на пергаментному папері.
І візьми мені шматочок цього помпано. Хлопці, сашимі дозволить вам поглянути на це. Добре виглядає м’ясо, гарна маленька шматочка, я спершу спробую його без соєвого соусу чи. Васабі гарний і твердий.
Так, ви можете їсти рибу-вітрильник, але це не найкраща риба в сімействі морських риб.