У пароварці риба зберігає максимум корисних властивостей, тому саме у такому вигляді її рекомендують при лікувальному харчуванні.
Не варто вживати страви з риби на ніч, тому що вони довго перетравлюються шлунком..
Консерви з горбуші протипоказані людям із захворюваннями шлунка і печінки, а також тим, хто відчуває алергію на рибу. Людям із захворюваннями на флюороз і гіпертиреоз не можна їсти продукт через вміст у високих кількостях фтору та йоду.
3:01Suggested clip · 53 seconds Pro ProduktYouTube·May 5, 2021Скільки варити горбушуYouTube·Pro Produkt·May 5, 2021
Горбуша багата на унікальний вітамін PP. Він відповідає в організмі за цілісність структури клітин і досить рідко зустрічається у продуктах харчування. У м'ясі рожевого лосося багато корисних жирних кислот омега-3, але головна його цінність не риб'ячий жир, а білок, який легко засвоюється організмом (25 г на 100 г).