Кукурудзу замочити проти ночі. Для швидкого розварювання твердої оболонки кукурудзяного зерна воду для варіння додають деревну золу. Покласти зерна в скороварку, додати золу та 2 склянки води, довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середньо-низького, поставити каструлю на розсікач полум'я та варити 1:00.
Продукт легко засвоюється організмом, забезпечуючи його енергією та корисними речовинами. Застосовувані в їжу зерна кукурудзи покращують роботу ШКТ, благотворно впливають на жіноче здоров'я, регулюють вироблення чоловічих та жіночих статевих гормонів. Продукт зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань та інсульту.
Як заморозити зерна кукурудзи Відваріть кукурудзу до готовності, охолодіть та зріжте зерна. Потім перекладіть охолоджені зерна у пакети із застібкою або звичайні поліетиленові пакети та покладіть у морозильну камеру.
Зерно використовується на продовольчі, кормові та технічні цілі. У харчовій промисловості кукурудзяне зерно є сировиною для крупи, борошна, олії, крохмалю, спирту. Зерно цукрового підвиду кукурудзи вживається в їжу у вареному та консервованому вигляді.
Укладіть їх у каструлю з підсоленою водою і доведіть до кипіння. Варіть до бажаного ступеня м'якості, близько 15 хвилин. Акуратно злийте воду. Змастіть кукурудзу вершковим маслом, посипте сіллю та насолоджуйтесь!