При всій кількості цінних речовин калорійність рибини не перевищує 120 Ккал на 100 грамів продукту, тому риба мойва приносить користь при схудненні.
Хімічний склад мойви та її калорійність
| Величина | Кількість на 100 грам |
|---|---|
| Жири | 7,1 грам |
| Білки | 13,1 грам |
| Вода | 78,4 грам |
| Ненасичені жирні кислоти | 1,4 грам |
Рибу в консервованому та копченому вигляді слід виключити особам, які страждають на захворювання серця та судин. Повністю протипоказано вживання мойви людям, схильним до алергії чи мають індивідуальну непереносимість препарату.
Мойва багата фосфором, магнієм і кальцієм, що робить її корисним продуктом для людей, які страждають на остеопороз, артрит або карієс. Користь для нервової системи та роботи головного мозку. Багато сортів морської риби можуть благотворно вплинути на роботу головного мозку, і мойва не виняток.
Лідером вмісту поліненасичених жирних кислот є маленька морська рибка мойва. У ній вміст омега-3 становить 1,44 г на 100 г риби, Розповіла "Газеті.