Спекти смачний кекс у мультиварці набагато простіше, ніж у духовці. Тому що в мультиварці кекси виходять начебто самі собою. Ні, вони не вміють самі замішуватися, випікатися і виходити на стіл уже повністю готовими, як із чудо-млина.
Харчова цінність на 100г.
- Крок 1. Яйце вбиваємо в миску. Сюди ж – цукор та ванілін. …
- Крок 2. Додамо молоко, олію, і розпушувач. Знову заважаємо до однорідності.
- Крок 3. Вводимо борошно та какао. …
- Крок 4. У розпечену до 200 градусів духовку поміщаємо форми, і вже через 5-6 хвилин кекси готові!
Швидше за все, у вас спочатку температура була надто високою. Багато що залежить від особливостей самої духовки, я у своїй електричній печі кекси на 200 градусах, комусь 180 достатньо. Але не менше та не більше. Ну і, звичайно, спочатку треба розігріти духовку до цієї температури, а потім у неї ставити ваші вироби.
Відправляємо наші кекси в духовку на 20-25 хвилин при 180 градусах. Якщо випікати у силіконових формах, то час зменшити до 15-20 хвилин.
Випікайте кекс біля 40 хв при температурі 180, потім вийміть його з духовки і з гарячого зніміть папір. Готовність перевіряйте сірником або зубочисткою. ***Я зазвичай готую в мультиварці, виливаю тісто в змащену трохи маслом форму мультиварки, закриваю кришку і ставлю вирішимо «випічка» на 1 годину.