Спочатку кладете на тарілочку, ложкою з'їдаєте верх – крем, прикраси. Далі можна руками, можна продовжити ложечкою. Якщо подали вилку – вилочкою.
Харчова цінність та хімічний склад "Кекс із ізюмом (1 шт – 50 гр.)".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 268.5 ккал | 5.9% |
| Білки | 9.1 г | 4.5% |
| Жири | 10.2 г | 6.8% |
| Вуглеводи | 35.6 г | 6.1% |
Швидше за все, у вас спочатку температура була надто високою. Багато що залежить від особливостей самої духовки, я у своїй електричній печі кекси на 200 градусах, комусь 180 достатньо. Але не менше та не більше. Ну і, звичайно, спочатку треба розігріти духовку до цієї температури, а потім у неї ставити ваші вироби.
А ось для еклерів та інших виробів із заварного тіста, а також при випіканні кексів або олійних бісквітів, краще використовувати режим верх-низ без вентилятора, так як гаряче обдування часто призводить до того, що еклери і кекси в процесі випічки тріскаються і рвуться.
Кекс з родзинками містить вуглеводи, які засвоюються організмом досить довго, перетворившись потім на глюкозу, яка заряджає нас енергією. Крім того ізюм сприяє засвоєнню організмом кальцію, у ньому багато калію, магнію, марганцю (calorizator). Він зміцнює серце та судини.