"Деякі продукти мають високу поживність, наприклад, фрукти та овочі, які забезпечують організм великою кількістю вітамінів, мінералів і клітковини", – говорить Келлі Редфілд, дієтолог з WellTheory. Так що так, щоденне вживання салату приносить користь, хоча є й деякі застереження.
Мінерали сприяють правильному функціонуванню системи кровотворення. Отже, овочеві салати у вашому раціоні харчування, а також у харчуванні дітей зміцнюють здоров'я, допомагають очистити організм від токсинів. А ще овочеві салати покращать самопочуття, дозволять почуватися комфортно протягом усього дня.
Якщо порівнювати сорти салату за складом, то виявиться, що корисних речовин більше в темному салатному листі. Віддавайте перевагу кейлу, шпинату або руколі.
при сечокам'яній хворобі; при астмі та туберкульозі; дітям віком до 3-х років; людям, схильних до алергічних реакцій.
Якщо порівнювати сорти салату за складом, то виявиться, що корисних речовин більше в темному салатному листі. Віддавайте перевагу кейлу, шпинату або руколі.