Овочі та фрукти – криниця вітамінів та інших не менш важливих речовин, що сприяють одужанню. Їсти їх можна як свіжими, так і у відвареному або запеченому вигляді. При застуді або ГРЗ віддавайте перевагу моркви, гарбуза, квасолі, буряку, спаржі, броколі, шпинату, капусті, томатам, огіркам, яблукам.
У період розповсюдження вірусних інфекцій і ризику захворіти на них перевагу варто віддати продуктам, що містять вітаміни А, С, цинк і кальцій: цитрусові, яблука, смородина, ківі, солодкий перець, квашена капуста, кріп, петрушка, зелена цибуля, буряк, нежирні молочні та кисломолочні продукти сметана, молоко, …
«Їжте більше овочів і фруктів, багатих на вітамін С, оскільки він збільшує вироблення власного інтерферону організму, а інтерферон – це основний противірусний засіб природного походження. Тому їжте яблука, лимони, апельсини, мандарини, ківі, квашену капусту, болгарський перець, морква, буряк.
Банани. Теж на подив дуже корисний продукт при застуді. Банан допомагає пом'якшити неприємні симптоми болю і першіння в горлі, а також, згідно з дослідженнями, виявився ефективним для полегшення кашлю за рахунок серотонінових речовин, що входять до його складу.
Також лікар зазначила, що за застуди важливо заповнювати запаси білка, які організм витрачає на боротьбу із хворобою. З цією метою можна вживати «легкі» м'ясні страви, яйця, молочні продукти та нежирну рибу, уклала співрозмовниця «ВМ».