На івриті «кошер» означає придатний або правильний. Кошерна їжа — це будь-яка їжа, придатна для споживання
Слово кошер зазвичай перекладається як «належний». Певні продукти харчування, зокрема заборонені свинина, молюски та майже всі комахи; м'ясо і молочні продукти не можна їсти разом в одній страві, і після м'ясної страви після м'ясної страви можна їсти молочну їжу через деякий час.
Люди. Закони кошеру визначають, яку їжу можна їсти, а яку ні, а також як вони повинні виробляти та поводитися з певними продуктами.
Тут багато деталей, але це основні:
- Ви взагалі не можете їсти деяких тварин, включаючи органи, яйця та молоко заборонених тварин.
- Згідно з єврейським законом, птахів і ссавців необхідно вбивати.
- З м'яса і птиці перед вживанням в їжу необхідно злити всю кров.
Відповідно до єврейського дієтичного закону, кошерність сертифікована м'ясні та молочні продукти не змішуються разом, продукти тваринного походження від некошерних тварин не включені, а кошерне м'ясо походить від тварин, які були забиті належним чином.
«Кошер» означає єврейську дієту для приготування, обробки та споживання їжі. Хоча варіації існують, більшість вказівок заборонити поєднання м’яса та молочних продуктів і дозволити їсти лише певних тварин.
Зберігати кошерність означає дотримуючись дієтичних обмежень, встановлених традиційним єврейським законом. Не всі євреї дотримуються кошерності, але ті, хто дотримується суворих стандартів. Основні правила: не можна змішувати молоко і м’ясо під час будь-якої їжі. Не можна їсти продукти зі свинини та молюсків.
Деякі з основних правил кошерності такі: заборонено вживати молюсків, свинину та не їсти молоко та м’ясо разом. Це не те, що м'ясо і молоко не можна їсти разом, це м'ясо з будь-яким молочним продуктом. Так, без чізбургерів.