Зазвичай страва із салатом заправляється соєвим, кунжутним чи горіховим соусом. Найбільш популярними стравами із салатом чука вважаються такі: шашлички в соєвому соусі, салат з рибою та овочами, омлет, сир з водоростями, вегетаріанський рис з овочами та кунжутом, тартар, бургери, локшина та овочеві салати.
Салат чука поєднується з водорівними ваками, норі, обсмаженими та сирими морепродуктами, вареним рисом. Розморозити Чука-салат (Хіяші Вакам). Заправити горіховим соусом, кунжутним чи арахісовим. Поєднання Хіяше Вакам з кунжутним соусом краще.
Вживання салату чука благотворно впливає на жіночий організм: антиоксиданти у складі водоростей покращують стан шкіри, волосся, нігтів та уповільнюють процеси старіння. Крім того, морська рослина покращує кровообіг в органах малого тазу та нормалізує гормональний фон.
Салат чука дещо відрізняється від морської капусти оригінальним смаком і трохи менш вираженим запахом йоду. Органічні властивості входять до складу салату чука водоростей нейтральні, їх волокна дещо жорсткуваті.
Якщо ви хочете з'їсти чуку у вигляді салату, то не обмежуйтесь тільки горіховим соусом, спробуйте інші заправки. Наприклад, водорості відмінно поєднуються з домашнім майонезом. Ще до чуки підходять гострі соуси, такі як: соус кімчі, том-ям, імбирний соус, а також шрирачі.