Швейцарський сир добре плавиться, що робить його чудовим вибором для сирні соуси, бутерброди та паста. Його часто можна зустріти в поєднанні з шинкою в омлетах, пікантних тістечках і начинкою з курки Cordon Bleu. Швейцарський, який був трохи витриманий, також стане чудовим доповненням до сирної тарілки разом із фруктами, горіхами та хлібом.
Рецепти залишків сиру
- Наступний рівень різотто з трьома сирами. Рейтинг 5 із 5…
- Сирна сковорода хеш-коричневий і яйця. …
- Сирний омлет. …
- Сирні макарони з сиром. …
- Сирно-цибулевий пиріг. …
- Картопляні дольки без відходів. …
- Чізборд мак-н-сир із крекерними сухарями. …
- Сир, цибуля-порей і картопляна коржик.
Як правило, найкраще заморожувати сири, призначені для приготування страв, а не для споживання свіжими. Тверді та напівтверді сири, як-от чеддер, швейцарський сир, сирний сир і блакитний сир, можна заморозити., але їх текстура часто стає розсипчастою та борошнистою.
Швейцарський сир — найкращий варіант для французького цибулевого супу, фондю, кішу та сендвічів Рубен. А тут ви знайдете всі найкращі рецепти. Чому швейцарський сир має дірки? Що б ви хотіли приготувати?
Сири, які виготовляються для плавлення в сирі на грилі та кесадільях, включають чеддер, американський, швейцарський і вершковий Монтерей Джек Кебота.. Під час плавлення сиру в таких рецептах, як сир на грилі або кесаділья, ви захочете тримати плиту між слабким і середнім вогнем, щоб ваш рецепт був рівномірно та добре пропечений.