1 1/2 фунта курки без кісток вийде приблизно 4 чашки подрібненої курки. З 1 (8 унцій) курячої грудки без кісток і шкіри вийде приблизно 1 1/3 склянки подрібненої курки. Це середня грудь. Середні в нашому продуктовому магазині, як правило, мають більший перекіс, але це залежатиме від конкретної марки, яку ви купуєте.
Щоб у підсумку вийшло чотири чашки нарізаної кубиками курки, зваріть 1 1/3 фунта сирої курки без шкіри без кісток. Або купіть варену курку на грилі вагою від 2 1/3 до 3 фунтів. Поки ви знімете шкіру з кістками, ви отримаєте потрібну кількість.
1 порція курки дорівнює приблизно 4 унції / 100 грамів / ¾ склянки. На чашку м’яса припадає ⅓ фунта курки. Приблизно 1 куряча грудка 1,5 склянки з курки.
про 18 унцій або 1,125 фунта (приблизно 4,5 сирих курячих грудок без кісток і шкіри вагою 4 унції кожна) вийшло б 3 чашки сирої курячої грудки.
Дієтичні рекомендації для американців (DGA) Healthy U.S.Style Eating Pattern на 2020–2025 роки рекомендують середній людині з’їдати 26 унцій птиці (включно з куркою) на тиждень. На день це буде приблизно так само, як з’їдати 3,5 унції курячої грудки.