Стейк з філе міньйон, USDA High-Grade Choice: (3 унції (85 г)) калорій 210, калорії з жиру 138, загальний жир 15 г, насичений жир 6 г, трансжир 0 г, холестерин 54 мг, натрій 42 мг, загальна кількість вуглеводів 0 г, харчові волокна 0 г, цукор 0 г, білок 17 г, вітамін А 0%, вітамін С 0%, кальцій 1 %, залізо 2 %.
Долоня = 3 унції м’яса Відміряйте потрібну кількість долонею. Одна порція розміром з долоню дорівнює 3 унціям або одній порції.
Насичений калоріями У випадку з філе міньйон типова порція подвійного розміру збільшує калорії понад 450.
4 унції стейка міньйон з яловичого філе (попередньо) містить 150 калорій. Розподіл макроелементів складається з 0% вуглеводів, 37% жирів і 63% білків. Це хороше джерело білка (41% вашої добової норми) і заліза (45% вашої добової норми).
Порція вареного філе вагою 3 унції містить 180 калорій, тоді як така ж порція вареного філе міньйону містить 179 калорій. Якщо ви їсте 2000 калорій на день, одна порція будь-якого м’яса забезпечує менше 10 відсотків вашої добової потреби в калоріях.