Ось коротка довідка щодо відмірювання кави на 8 чашок крапельної кави: звичайна міцність: 60 грамів (8 ложок або 15-20 столових ложок) Сильніший смак: 72-82 грами (9-10 мірних ложок або 18-20 столових ложок) М’яка кава: 58-64 грами (7-8 мірних ложок або 14-16 столових ложок)
Для приготування 6 чашок ми рекомендуємо 10 столових ложок або ~ 60 грамів кави. Для виготовлення 8 чашок, ми думаємо 14 столових ложок або ~80 грам кави є хорошою відправною точкою. Можливо, вам знадобиться використовувати більше або менше кави, залежно від міцності кави, яку ви бажаєте.
Як загальна інструкція, френч-прес для приготування 2 чашок (або 12 унцій) кави потребує приблизно від 14 до 16 грамів кавової гущі. Це еквівалентно приблизно 3-4 столові ложки кави. Таким чином, співвідношення кави до води становить приблизно 1:15.
1:12 Подрібніть і зважте каву, поки вода нагрівається, змоліть каву. Кава за френч-пресом вимагає грубого рівномірного помелу. Ми рекомендуємо почати з a 1:12 кава-вода співвідношення. Якщо ви використовуєте 350 грамів води, вам знадобиться 30 грамів кави.
Співвідношення кави до води. Загальне правило називається «золотим перетином» – одна-дві столові ложки меленої кави на кожні шість унцій води. Це можна регулювати відповідно до індивідуальних смакових уподобань. Перевірте лінії чашок або індикатори на вашій конкретній пивоварні, щоб побачити, як вони насправді вимірюють.