Роуз особливо вимагає «щільно упакованих» чашок, і її міцно упакована чашка світло-коричневого цукру важить 7,5 унцій/216 грамів тоді як її міцно запакована чашка темно-коричневого цукру важить 8,5 унцій/240 грамів на чашку.
Одна склянка білого цукрового піску приблизно дорівнює 200 грам. Це стандартне перетворення, яке використовується в багатьох рецептах.
Коричневий цукор
| Кубки США | Грами |
|---|---|
| 3/8 склянки | 75 грамів |
| 1/2 склянки | 100 грам |
| 5/8 склянки | 125 грам |
| 2/3 склянки | 135 грам |
ЦУКР ТА РІДКІ ПІДСОЛОДЖУВАЧІ
| Цукор-пісок Світло-коричневий цукор Темно-коричневий цукор | 1 склянка = 200 гр |
|---|---|
| ½ склянки = 100 гр | |
| 1⁄3 склянки = 67 г | |
| ¼ склянки = 50 г | |
| 2 столові ложки = 25 г |
коричневий цукор, упакований
| Обсяг | Грами | унції |
|---|---|---|
| 2 склянки | 416 грамів | 14,67 унції |
| 2 1/4 чашки | 468 грам | 16,51 унції |
| 2 1/2 склянки | 520 грам | 18,34 унції |
| 2 3/4 склянки | 572 грами | 20,18 унцій |