Застосування Молочну сироватку використовують при виробництві м'якого сиру рикотту з козиного молока, а також коричневих сирів. Молочна сироватка є добавкою до багатьох харчових продуктів, наприклад, використовується при виробництві хліба, крекерів, кондитерських виробів та кормів для тварин.
Використовувати сироватку можна трьома способами:
- наносити самостійно як концентрат або під крем;
- додавати сироватку крем для обличчя, щоб отримати інтенсивне харчування;
- використовувати сироватку як маску: нанести густим шаром на 10 хвилин|мінути|, потім видалити залишки.
Сироватку можна і потрібно постійно використовувати на кухні. З нею печуть хліб, здобу, млинці, готують різноманітні десерти. Її можна застосовувати при варінні сиру, для приготування соусів, коктейлів, смузі та настоянок. Усі її поживні речовини зберігаються у готових продуктах.
Багатьом може здатися, що, як і будь-яка речовина, молочна сироватка також може завдавати шкоди, аж надто багато позитивних сторін у неї. А ось тут ви помиляєтесь, молочна сироватка – корисна всім, її можна пити без обмеження та без остраху за здоров'я.
Також не варто її пити тим, у кого є проблеми з нирками. Справа в тому, що цей напій може викликати загострення сечокам'яної хвороби. Відмовитися від нього також варто при діареї та запальних захворюваннях кишечника. У решті випадків сироватка принесе тільки користь.