1) Субстрат потрапляє в активний центр ферменту. 2) Фермент і субстрат зв’язуються, утворюючи ферментний субстратний комплекс. 4) Утворюються нові речовини, які називаються «продуктами».
Ферменти — це білки, які діють як біологічні каталізатори — це означає, що вони прискорюють реакції, не витрачаючись. фермент. діє на субстрат близький субстратРечовина, на яку діють ферменти., утворюючи продукти.
Ферменти зв’язуються з субстратами та каталізують реакції чотирма різними способами: зближуючи субстрати в оптимальній орієнтації, руйнуючи структури зв’язків субстратів, щоб зв’язки можна було легше розірвати, створюючи оптимальні умови навколишнього середовища для виникнення реакції або безпосередньо беручи участь у їх …
Фермент притягує субстрати до свого активного центру, каталізує хімічну реакцію, за допомогою якої утворюються продукти, а потім дозволяє продуктам дисоціювати (відокремлюватися від поверхні ферменту). Комбінація, утворена ферментом і його субстратами, називається фермент-субстратним комплексом.
Зауважте, що сам фермент не змінився в результаті реакції, коли він витягнув гідроксильну групу та атом водню. А потім поставте їх на місце, починаючи й закінчуючи тим самим. Держава.