Створення рівної поверхні, що гарантує гарне та рівне укладання вашого торта. Використовуючи торт, добре загорнутий і охолоджений протягом ночі. Воля.
Багатоярусні торти Наприклад, 4-х ярусний торт стандартної форми та розміру, наприклад, 10-дюймовий, 8-дюймовий, 6-дюймовий і 4-дюймовий рівнів, як правило, може нагодувати близько 75 осіб. Однак 4-ярусний торт менш стандартного розміру з високими ярусами міг би нагодувати набагато більше.
Після того, як пиріг буде повністю складено, ви можете його додатково стабілізувати проведіть довгим дерев’яним дюбелем із загостреним кінцем через усі яруси торта зверху; загострений кінець повинен пройти крізь кожну дошку для торта, а потім увійти в основу дошки для торта. Це запобіжить будь-якому зсуву.
Існує чотири основні способи приготування тортів: крем або все в одному (бісквіт Вікторія або казкові коржі); збивання (швейцарський рулет); плавлення (імбирний пиріг); натирання (кам'яні коржі).
Мені подобається починати з найвищих рівнів. Щоб вони встигли схопитися перед укладанням. Для них вам знадобиться дошка для торта такого ж розміру, як і кожен торт. Отже, цей шестидюймовий торт сидить на шестидюймовому торті.