Карамельний айс латте
- 75 мл еспресо
- 150 мл молока
- 2 столові ложки карамельного сиропу
- Лід
Цей напій має свої особливості у приготуванні: молоко в ньому використовується в меншій кількості, ніж у звичайному латті, і заварюється зверху еспресо, що створює ефект шарів.
Сиропи з ароматами лісових горіхів, таких як мигдаль, волоський горіх або ліщина, додають кави глибину, насиченість та насолоду. Вони відмінно підходять для латте, капучіно або айс-кави, де вони створюють теплі та затишні смаки.
Для приготування класичного латте вам знадобляться 30 мл свіжого еспресо і 60 мл спіненого молока, а також цукор і тертий шоколад до смаку. У прозорий келих із високими стінками перелити свіжозварений еспресо. У нього тонким цівком влити тепле молоко. Шари можуть перемішатися та пофарбувати один одного.
Ви, напевно, сперечалися про те, як правильно говорити латте? Наголос слід ставити на перший склад – латте. Саме так італійці вимовляють слово "молоко" – látte, від якого і походить назва напою. Оригінальна назва напою – Caffellatte, що означає "молочна кава".