Як виглядає гриб синя ніжка?

Цей їстівний гриб може бути досить кремезним на вигляд, із блакитно-бузковим відтінком на капелюшку та синішим відтінком на капелюшку. зябра

зябра

У мікології пластинка (мн. ламелла), або зябра, це папероподібне ребро гіменофору під капелюшком деяких видів грибів, найчастіше опеньків. Зябра використовуються грибами як засіб розповсюдження спор і важливі для ідентифікації виду.

https://en.wikipedia.org › wiki › Lamella_(мікологія)

і стебло – особливо молоде. Капелюшок: кремезний, 6-15 см в діаметрі з синьо-фіолетовим відтінком.

Вибір вважається їстівним. Гриби – міцні та смачні гриби. Шукайте їх восени в купах мульчі та смажте на вечерю. Молоді екземпляри досить легко ідентифікувати, але з віком колір може сильно змінюватися, тому перевірте двічі чи тричі!

Плюшки мають стандартну «грибну» форму: проста капелюшок, товста кремезна ніжка, тугі зябра. Ні кільця, ні вуалі навколо стебла не буде. Ковпачок гладкий, майже замшевий, з’являється лавандово-фіолетовий, якщо є вологість. Час від часу на ньому буде налипати листя, але воно НІКОЛИ не буде слизовим або в’язким.

Розрізняйте павутинних ковпаків за відсутністю ароматного запаху та за уважним оглядом на наявність ниткоподібних залишків павутинного кільця на зябрах. Якщо є сумніви, зробіть відбиток спори – у всіх пухирців є спори від кремово-білого до блідо-рожевого кольору, у той час як у павутинних кришок спори мають іржаво-коричневий колір..

Lepista saeva, Польовий Blewit, відрізняється від свого близького родича Wood Blewit тим, що капелюшок забарвлений у сіро-коричневий або бежевий, а не фіолетовий, навіть у молодому віці; його кращим середовищем існування є вапняні луки, хоча іноді цей кремезний і помітний гриб можна зустріти також у лісі.

Гриби індиго є рідко, але відносно широко поширені, знайдений у східній частині Північної Америки, східній частині Центральної Америки, до південної Колумбії та, як не дивно, також у двох місцях у Китаї та Японії. Кажуть, що їх дуже смачно їсти, і як один із небагатьох блакитних продуктів, які приємно їсти.