Як застосовувати: якщо продукту багато, змішайте столову ложку лимонного соку зі 100 мл води і залийте цією рідиною порізану цибулю на 20-30 хвилин. Потім промийте холодною водою. Готуючи одну-дві цибулини, можна додати лимонний сік нерозбавлений на 10-15 хвилин.
Інструкція приготування
- Спочатку замаринувати цибуля. …
- Потім залити холодною кип'яченою водою, додати оцет, сіль та цукор за смаком. …
- Відварити яйця (половинка яйця однією порцію), рубати великими часточками.
- Свіжий огірок нарізати тонкими кільцями.
- Додати маринована цибуля, залити оливковою олією.
🔸цибуля ріжемо на півкільця і злегка обсмажуємо. Смажити найкраще на вершковому маслі, але можна і на рослинному. Перед смаженням можна покласти трохи солі, перцю та цукру; 🔸додаємо трохи теплої води, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і гасимо до м'якості.
20 хвилин У міцному, висококонцентрованому, темно-фіолетовому розчині – в 1 л підігрітої води розпускають 25 г марганцівки. Цибулю замочують не більше ніж на 15-20 хвилин.
Сіль – змішайте тонко нарізаний цибуля із сіллю так, щоб розподілити його рівномірно. Залишіть на 15 хвилин|мінути|, потім змийте водою. Можна також розвести сіль у воді, викласти порізаний туди цибуля і залишити на 10-15 хвилин|мінути|, потім злити. Чим тонше ви наріжете цибулину, тим більше гіркоти прибере сіль.