Гриби, схожі на корали. герицій коралоподібний, – пояснила Ірина Горбунова. – Червонокнижний вигляд. Гриб їстівний у молодому віці, але включений до Червоної книги Новосибірської області, тому краще його не брати.
Маринований напівпрозорий білий гриб можна, можливо є окремо як гостру закуску. Але можна подавати його з картоплею (вареною, тушкованою, смаженою, пюре), до тушкованої в томатному соусі солодкуватої яловичини та інших страв, до яких проситься легка гостро – кисла закуска, наприклад, замість маринованого перцю.
Тремелу фукусоподібну найчастіше називають кораловим або крижаним грибом. Цей вид відноситься до деревних грибів, зустрічається в лісах Японії, Далекого Сходу, північ від Китаю.