Вирощування винограду в домашніх умовах має відповідати таким вимогам:
- Місце зростання винограду має бути світле, не затінене;
- Краще, щоб з північного боку була будова чи паркан;
- Відстань від інших дерев і кущів має бути достатньою. …
- Ґрунтові води не повинні залягати нижче трьох метрів;
У каструлю налийте воду, насипте цукор і поставте на вогонь. До кипіння не доводьте, просто дочекайтеся розчинення цукру. Перекладіть ягідну суміш у скляну сулію, залийте сиропом, прикрийте кришкою і приберіть у тепле місце на 21 день. Якщо температура в приміщенні вище 20 ° С, вистачить двох тижнів.
Виробництво вина займає від трьох до чотирьох тижнів, залежно від стилю. Старіння, якщо ви вирішите його застосувати, додає від 1 до 12 місяців до цього часу. Порада: Деякі домашні винороби роблять кілька партій вина за один раз. Це дозволяє їм тримати під рукою добірку вин ручної роботи.