Carolina Reapers — це гібрид між червоним перцем хабанеро та перцем Naja Viper, завдяки чому вони неймовірно гострі та надзвичайно солодкі. Ці перці мають a профіль фруктового смаку з гіркими відтінками кориці та шоколаду.3 жовтня 2023 р
Перець Комодо: один із найгостріших перців у світі та близький до Carolina Reaper та його друзів, перець Komodo Dragon зазвичай має SHU від 1,4 до 2,2 мільйона. Для довідки, Carolina Reaper має близько 2,2 мільйона SHU, тоді як Pepper X має тепловий рейтинг 3,18 мільйона SHU.
Смак: Carolina Reaper має a солодкий фруктовий смак з нотками кориці та шоколаду, тоді як Trinidad Moruga Scorpion має злегка фруктовий та димний смак із квітковим ароматом.
Вичерпне резюме. У цьому гострому протистоянні Carolina Reaper і Ghost Pepper приносять на стіл свої унікальні смаки та теплові профілі. Reaper з його фруктовим стартом і інтенсивним горінням найкраще гріє, тоді як Ghost Pepper пропонує повільніше, земляне горіння..
2 200 000 SHU Carolina Reaper: 2 200 000 SHU.
Сміт стверджує, що інше джерело перевірило один із його контейнерів Dragon's Breath на 2,48 мільйона теплових одиниць Сковілла. Якщо це правда, це буде Подих Дракона приблизно в 1,5 рази гарячіший за Carolina Reaper. Але пам’ятайте, що кожен перець унікальний – навіть перець одного сорту.