Оскільки тиск пари розчину нижчий, до розчину потрібно підвести більше тепла, щоб тиск його пари дорівнював тиску зовнішньої атмосфери. Підвищення температури кипіння – це різниця температур між температурою кипіння чистого розчинника і розчину..8 серпня 2022 р
Тиск пари можна підвищити, нагріваючи рідину та змушуючи більше молекул потрапляти в атмосферу. Кипіння відбудеться, коли тиск пари дорівнюватиме атмосферному. Це називається точкою кипіння.
Співвідношення між тиском пари і температурою кипіння таке обидва обернено пропорційні. Більш летюча рідина випаровується швидше порівняно з менш летючою рідиною при низькій температурі, тому що об’єм збільшується відповідно до температури, тому вона має низьку температуру кипіння.
На більшій висоті нижчий атмосферний тиск означає, що нагріта вода швидше досягає точки кипіння– тобто при нижчій температурі. Вода на рівні моря кипить при 212 градусах за Фаренгейтом; на висоті 5000 футів над рівнем моря температура кипіння становить 203 градуси F. На висоті 10 000 футів вода кипить при 194 градусах F.
Точка кипіння визначається як температура, при якій тиск пари дорівнює атмосферному тиску. Точка замерзання – це температура, при якій рідина перетворюється на тверду речовину. Тиск пари – це тиск, створюваний парою над розчином.
Заморожування і кип'ятіння. Зниження тиску пари речовини має очевидний вплив на температуру кипіння; температура кипіння підвищується. ВР підвищується, тому що потрібно більше енергії, щоб тиск пари розчинника досяг зовнішнього тиску.